В Пуховичском лесхозе готовятся к заготовке березового сока

По всей видимости, в нынешнем году он начнется позже обычного из-за того, что неустойчивая весенняя погода не радует теплыми днями, а ночные температуры и вовсе пока со знаком минус.

Фото носит иллюстративный характер.

Как отметила инженер по лесозаготовкам Пуховичского лесхоза Людмила Серякова, собирать сок будут во всех 11 лесничествах. План по сбору практически одинаковый. Только в Скрыльском, Шацком и Пуховичском лесничествах он составляет больше остальных — 30 тонн. Всего планируется заготовить 250 тонн, что соответствует уровню прошлого года.

Реализовать витаминную продукцию планируют как и в прошлом году на перерабатывающие предприятия в городе Смолевичи “Влан-Пак” и на ЗАО “Минский завод безалкогольных напитков”. В том году на реализацию отправили 9 тонн березового сока.

Для сбора сока в лесхозе уже закупили три тысячи пакетов, вместимостью 30 литров каждый.

Приобрести витаминную продукцию сможет и население. В каждом лесничестве будет осуществляться продажа березового сока.

Жители также могут самостоятельно заготовить полезный напиток для собственных нужд. Для этого им необходимо обратиться в лесничество или лесхоз, после чего специалисты покажут доступные для заготовки места, объяснят технологию сбора и проследят за правильным завершением процесса.

За самовольный сбор сока грозит штраф.

Анастасия ПЛЕТНЕВА.